| 玉米烙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 230克 | 玉米烙热量/卡路里825千卡 | |||
 热量825千卡，相当于扫地275分钟消耗的热量...180 | |||||
玉米烙的做法共7个步骤
食材主料/辅料
玉米粒罐头（1罐）、糯米粉（少量）、玉米淀粉（少量）
1/7. 准备好材料
2/7. 将玉米粒和玉米水分开。我选择的是玉米粒罐头，也可以自己买整条玉米，煮熟后剥粒。
3/7. 加入糯米粉和淀粉搅拌，比例为1:3
4/7. 下一点油，小火煎，煎至玉米不散开。（此次失败原因之一，我猜测是因为我煎的时间不够长，导致底面不脆）
5/7. 加入油，漫过玉米。最好使用植物油，用豆油可能油味会比较重。（因为没吃过，也不知道做出来是什么味道的，所以造成多次倒油-翻炸。第一次炸完后吃就觉得油味好浓，还有点粉味；第二次就觉得玉米炸得不够透；第三次玉米就炸得太透了！）
6/7. 失败之举啊！
7/7. 望大厨们指教指教！！
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒筋活血、延年益寿、止虚汗等功效；可与兔肉、葡萄、鸭肉搭配；与鸡肉、鸡胸肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、治便秘、润肠通便等功效；
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营养信息
- 玉米烙热量825 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质9.2 克
- 碳水化合物165 克
- 钠6.3 毫克
- 钙18 毫克
- 铁4 毫克
- 钾8 毫克