| 头菜肉馅混沌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 芸豆 | 克 | 90千卡 | 25千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 885克 | 头菜肉馅混沌热量/卡路里1489千卡 | |||
 热量1489千卡，相当于美容1489分钟消耗的热量...60 | |||||
头菜肉馅混沌的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、瘦肉（适量）、玫瑰大头菜（适量）、红椒（适量）、芸豆（适量）、盐 油 鸡精 胡椒粉 圆葱（适量）、酱油（适量）
1/4. 把肉搅碎放入盐鸡精 胡椒粉料酒腌制 头菜搅碎单独放置加入盐 把水分挤出去放入肉中 可以再加入适当的盐
2/4. 放入圆葱末和酱油搅拌。和好的面皮擀成圆皮在用刀切成两指宽的竖条再切成等腰梯形擀薄包成混沌
3/4. 切些芸豆丁锅烧热放入圆葱爆锅把圆葱挑出去 放入芸豆
4/4. 翻炒后加入水 等锅里水烧热了再加入混沌 煮开放入盐鸡精在汤中就可以了！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、改善贫血、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、生津液、润肠胃等功效；可与牡蛎、香芋、茄子搭配；与红豆、海虾、田螺相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、促进血液循环、促消化等功效；可与虾、小白菜、北极虾搭配；与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
芸豆的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有激活淋巴细胞、增强抗病能力、护发等功效；可与莴笋、豆腐、乌鸡搭配；与田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 头菜肉馅混沌热量1489 千卡
- 脂肪19.8 克
- 蛋白质47.4 克
- 碳水化合物124.1 克
- 钠77.5 毫克
- 钙106 毫克
- 铁10 毫克
- 钾1502 毫克