| 瑶柱粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 167克 | 瑶柱粥热量/卡路里653千卡 | |||

1/4. 大米和干瑶柱洗净,用水分别泡半个小时以上…

2/4. 先把清水大火褒开,放点生姜(少量即可,不需要太多)

3/4. 把泡好的大米和干瑶柱放进褒开了的清水里…大火褒开后开始算二十分钟,转小火褒半小时…

4/4. 最后再用大火褒个约十分钟,放点盐就可以吃了…我喜欢吃少米多粥水,所以看起来粥水会较多…
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除烦渴、养胃、提高免疫力等功效;可与猕猴桃、紫米、桂圆肉搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);