| 奶香曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 779千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 糖粉 | 克 | 292千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 550克 | 奶香曲奇热量/卡路里3179千卡 | |||

1/8. 准备好所有材料

2/8. 黄油用电动打蛋器打发

3/8. 淡奶油隔水加热

4/8. 淡奶油分次加入黄油中 每次加淡奶油都要再用打蛋器打一下

5/8. 奶粉加入黄油 低粉过筛加入黄油中 同时烤箱上下层180度预热

6/8. 拌匀后装入裱花袋 用八星嘴

7/8. 烤盘上铺油纸挤出曲奇 放入烤箱中层180度烘烤20分钟

8/8. 这是烤了15分钟 烤箱时间定错 又重新放进去烤忘了拍照
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、和中益肺、保肝解毒等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进代谢、治便秘、预防便秘等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治便秘、大便秘结、预防骨质疏松等功效;可与草莓、木瓜、甘蔗搭配;与杨梅、枣、红枣相克,同食可能会引起不适;