| 干锅花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 69千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 405克 | 干锅花菜热量/卡路里108千卡 | |||
 热量108千卡，相当于烤面包27分钟消耗的热量...240 | |||||
干锅花菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
菜花（300克）、肉片（100克）、胡萝卜（半个）、花椒（适量）、姜（适量）、大蒜（2瓣）、生抽（1勺）、淀粉（1勺）、白糖（1勺）、蚝油（1勺）
1/3. 菜花摘成小朵盐水浸泡十分钟沥水。花椒准备，姜蒜切片。
2/3. 肉片淋生抽、加入淀粉拌匀，胡萝卜切片，花椒煸香捞出。放入姜、蒜煸香。
3/3. 放入挂浆后的肉片煸至肉片变色，放入菜花、胡萝卜煸炒。依次加入生抽、糖、蚝油翻炒，闷两三分钟后，翻炒至收汤即可。
食材功效信息
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴解毒、清热解渴、解毒等功效；可与西红柿、猪里脊肉、牛里脊搭配；与猪肺、猪肝、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、增加食欲、促消化等功效；可与大米、草鱼、鳕鱼搭配；与西红柿、杏、白酒相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 干锅花菜热量108 千卡
- 脂肪0.65 克
- 蛋白质2.84 克
- 碳水化合物12.91 克
- 钠15 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.32 毫克
- 钾142 毫克