| 椒盐茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 椒盐茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于划船16分钟消耗的热量...240 | |||||
椒盐茄子的做法共1个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、花椒，盐（适量）
1/1. 选择嫩茄子洗净后，用刀切片不要切断一个茄子切五六刀，茄把要保留，刀从茄顶向茄把方向切不要切断，然后上锅蒸，大约二十分钟后关火，取出茄子将水分压出，凉透后将花椒盐撒入茄子片內，每层都要撒，尔后码入盆中用保鲜膜封好，放入冰箱内三四天后即可食用，此种做法可以长时间保存食用
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、降低胆固醇、益肝等功效；可与黄豆、苦瓜、牛肉搭配；与鱿鱼、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椒盐茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克