| 刀切肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 715千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 冬瓜 | 克 | 5千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 550克 | 刀切肉包热量/卡路里720千卡 | |||
 热量720千卡，相当于郑多燕小红帽120分钟消耗的热量...360 | |||||
刀切肉包的做法共5个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（500克）、冬瓜（50克）、盐（少量）、大葱（稍多）、酱油（适量）、味极鲜（适量）、白糖（适量）、黄豆酱（1—2勺）、料酒（适量）、白酒（少量）、醋（少量）、蛋清（1个）、姜，花椒（适量）
1/5. 将瘦肉切成小块，加一小勺白酒，一个蛋清，适量醋和白糖，抓匀腌二十分钟
2/5. 准备葱花，将冬瓜剁碎，冬瓜可以多一点，用盐腌一下出水攥干备用
3/5. 锅里加油放姜和花椒煸出香味，将其捞出，准备炒肉
4/5. 加兩勺黄豆酱入油炒香，倒入腌好的肉煸炒，加适量料酒、酱油、味极鲜，炒到肉全部变色出锅放凉，放入准备好的葱花及攥干水的冬瓜，加少量油、盐搅匀，馅就完成了，拿出事先揉好的面，开包吧
5/5. 这是成品，面和的软点了，但是味道还是不错的
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、补肾养血、滋阴润燥等功效；可与菜花、豆腐皮、冬笋搭配；与红豆、豆类、羊肝相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肾、消渴、润肤美容等功效；可与甲鱼、芦笋、青蟹搭配；与山竹、海螺、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 刀切肉包热量720 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质20.7 克
- 碳水化合物3.3 克
- 钠59.3 毫克
- 钙14.3 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾405 毫克