| 豆渣小酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 116千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全麦粉 | 克 | 113千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 总量 | 300克 | 豆渣小酥饼热量/卡路里583千卡 | |||
 热量583千卡，相当于贴墙纸194分钟消耗的热量...180 | |||||
豆渣小酥饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆渣（150克）、低粉（100克）、全麦粉（50克）、砂糖（50（根据自己喜好）克）、黄油（30克）、玉米油（80（根据面团干希调节）克）、鸡蛋（一个）
1/6. 黄油、玉米油、砂糖混合。打散！
2/6. 加入三分之二个调匀的鸡蛋！
3/6. 豆渣在这期间（我的豆渣里有黄豆、红豆、黑豆、鹰嘴豆）放在无油锅里炒干水分放凉！
4/6. 低粉、全麦粉、苏打粉、泡打粉过筛加入油里调匀，再加入凉透的豆渣一起揉到面团光滑。放冰箱冰5分钟！
5/6. 取出后，做成小饼，刷上蛋液，撒上点芝麻，放入烤箱，180的温度20分钟！（自己掌握一下时间）
6/6. 香酥的豆渣小饼出炉！
食材功效信息
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、利小便、补中益气等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有健脾、润肺补肾、治疗便秘等功效；
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营养信息
- 豆渣小酥饼热量583 千卡
- 脂肪4.8 克
- 蛋白质14.29 克
- 碳水化合物156.54 克
- 钠9 毫克
- 钙80 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾213 毫克