| 客秋包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香芋 | 克 | 256千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 750克 | 客秋包热量/卡路里1268千卡 | |||
 热量1268千卡，相当于爵士舞264分钟消耗的热量...288 | |||||
客秋包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 将香芋洗干净 锅中放入适量水 将洗净的香芋放入水中 水没香芋 用中火将香芋煮至软既可(可用筷子插香芋试其软否)
2/7. 将煮好的香芋剥皮放入盘中 用锅铲将其拍烂 加入一把木薯粉然后揉入香芋如此反复 直至将香芋和木薯粉混合揉出精韧的香芋面团(此步骤和揉面类似)
3/7. 将猪肉放入搅拌机搅碎(刀功好的可用刀剁碎)同时将香菇 豆腐 香葱切碎和肉拌在一起 可放入锅中炒熟也可直接使用
4/7. 将揉好的香芋面团适当分成一小块一小块 然后将每小块揉成面皮 放入馅 将两面的边边捏紧(不能太轻 煮的时候会散 不能太用力 容易烂 考验你的时候到了)
5/7. 大概能包100个 要1个小时左右 然后将吃不完的放入冰箱冰冻就好了 一次包多一点 下次直接下锅煮就方便多了
6/7. 最后一步 将锅中水烧开 放入客秋包 然后盖上锅盖 直至水再次烧开 再煮个两分钟就好了(水再次烧开后 要注意看 因为客秋包特别容易煮烂 所以不能太久 才能煮出最韧劲的客秋包)
7/7. 将盆洗净 放入油 盐 味精 还有最重要的酱油 将煮好的客秋包放入盘中搅拌 美味做好了 请享用
食材功效信息
香芋的热量81千卡（每100克）；具有帮助消化、解毒防癌、促消化等功效；可与芹菜、粳米、牛肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、解热毒、润肌肤等功效；可与圆茄子、木瓜、西瓜搭配；与羊肝、红豆、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、降血脂、提高免疫力等功效；可与猪肉、马蹄、带鱼搭配；与北极虾、鸽肉、河蟹相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、预防高血压、缓疲劳等功效；
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营养信息
- 客秋包热量1268 千卡
- 脂肪10.86 克
- 蛋白质22.27 克
- 碳水化合物28.75 克
- 钠95 毫克
- 钙141 毫克
- 铁5.3 毫克
- 钾856 毫克