| 青椒炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 182克 | 青椒炒鸡蛋热量/卡路里124千卡 | |||
 热量124千卡，相当于打扫33分钟消耗的热量...228 | |||||
青椒炒鸡蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
青椒（4个）、鸡蛋（4个）、盐（5克）、鸡精（3克）、生抽（10毫升）、葱（切丝适量）、姜（切沫适量）
1/4. 青椒洗净掰成块备用，葱姜切沫备用，鸡蛋加入盐打散备用
2/4. 锅烧干，加油烧热，加入葱姜沫爆香
3/4. 加入鸡蛋煎成蛋饼，切块装盘备用
4/4. 锅加油烧热，加葱姜沫爆香，加入青椒翻炒2分钟，加入备好的鸡蛋，加入生抽继续翻炒2分钟，加入盐、鸡精翻炒均匀装盘出锅。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防感冒、缓解疲劳等功效；可与苦瓜、包菜、猪肝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与辣椒、牡蛎 、青椒搭配；与鹅肉、桔子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒炒鸡蛋热量124 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.56 克
- 碳水化合物6.12 克
- 钠175 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾280 毫克