| 孜然鸡心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡心 | 克 | 860千卡 | 172千卡 | 15.9克 | 11.8克 |
| 总量 | 500克 | 孜然鸡心热量/卡路里860千卡 | |||
 热量860千卡，相当于摇摆舞191分钟消耗的热量...270 | |||||
孜然鸡心的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡心（500克）、胡萝卜（适量）、尖椒（适量）、紫圆葱（适量）、姜（适量）、玉米油（适量）、孜然粉（适量）、烧烤料（适量）、老抽（适量）、食盐（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）、花椒（适量）
1/7. 鸡心用刀剖开，一分为二
2/7. 洗去里面的血水装盘备用
3/7. 锅中烧水。里面加入少许花椒，水沸腾的时候下鸡心焯水去腥，捞出备用
4/7. 锅中放入少许玉米油，油热后先放入姜炒香，然后放入胡萝卜、尖椒、紫圆葱炒香
5/7. 再加入鸡心翻炒，加入少许老抽炒上色
6/7. 最后加入适量的孜然粉、烧烤料、白糖、鸡精、食盐调味，继续翻炒片刻即可出锅
7/7. 很美味的孜然鸡心就做好了！烧烤味十足，真的是美味的酒肴啊！！
食材功效信息
鸡心的热量172千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护心脏、保护心肌细胞、补血益气等功效；可与芥菜搭配；与李子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然鸡心热量860 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质15.9 克
- 碳水化合物0.6 克
- 钠108.4 毫克
- 钙54 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾220 毫克