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至味牛柳杏鲍菇

至味牛柳杏鲍菇的热量和减肥功效

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至味牛柳杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉250千卡125千卡27.47克2克
杏鲍菇67千卡31千卡1.3克0.1克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
红椒138千卡212千卡15克12克
总量594至味牛柳杏鲍菇热量/卡路里480千卡
垒球 热量480千卡,相当于垒球120分钟消耗的热量...240

至味牛柳杏鲍菇的做法共3个步骤

食材主料/辅料

牛肉(200克)、杏鲍菇(1个)、红椒(半个)、青椒(半个)、黄酒(1勺)、生抽(1勺)、盐(少量)、胡椒粉(少量)、蚝油(1勺)、淀粉(1勺)

1/3. 牛肉改刀成条,用黄酒、生抽、盐、胡椒粉腌制,后上浆

2/3. 杏鲍菇改刀成条,青红椒同样改条

3/3. 杏鲍菇煎制,牛柳同青红椒滑油后,用蚝油、黄酒、鲜味汁、淀粉等炒制。

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补脾胃、补铁、促进康复等功效;可与菜花、生姜、鸡蛋搭配;与板栗、田螺、红糖相克,同食可能会引起不适;

杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效;与驴肉、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、祛风湿、开胃消食等功效;可与鳕鱼、娃娃菜、羊肉搭配;与南瓜、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、挡辐射、健胃等功效;可与糙米、鸡翅、猪肝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 至味牛柳杏鲍菇热量480 千卡
  • 脂肪14.3 克
  • 蛋白质44.77 克
  • 碳水化合物66.6 克
  • 85.6 毫克
  • 32 毫克
  • 9 毫克
  • 1549 毫克

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