| 凉拌金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 299克 | 凉拌金针菇热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡，相当于足球10分钟消耗的热量...420 | |||||
凉拌金针菇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（一根）、胡萝卜（一根）、盐（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、酱油（适量）、香油（少许）、麻辣油（一丢丢）、白糖（适量）
1/5. 金针菇焯水沥干水分
2/5. 黄瓜胡萝卜刮成薄片，加盐腌一下。
3/5. 小碗加姜末蒜末，盐，糖，酱油，香油，麻辣油。做成调汁。
4/5. 黄瓜胡萝卜倒出腌出的水，用清水冲一下。和金针菇拌匀。放小碗里压实，倒扣在盘中。浇上调汁即可。
5/5. 完成~
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、健脑安神、抗肿瘤等功效；可与虾米、绿豆芽、木耳菜搭配；与上海青、菜花、圣女果相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、解毒生津、促消化等功效；可与比目鱼、西兰花、莴笋搭配；与辣椒、柚子、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌金针菇热量70 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.8 克
- 碳水化合物11.7 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克