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蛋挞

蛋挞的热量和减肥功效

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蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
淡奶油1406千卡873千卡0.70克97克
低筋面粉18千卡354千卡9.4克1.4克
细砂糖800千卡400千卡0克0克
纯牛奶150千卡60千卡3克3.3克
总量685蛋挞热量/卡路里2473千卡
舞厅 热量2473千卡,相当于舞厅550分钟消耗的热量...270

蛋挞的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(四个)、淡奶油(250毫升)、细砂糖(200克)、纯牛奶(250克)、低筋面粉(5克)
蛋挞的做法图解1

1/7. 材料大合照,从右到左分别是细砂糖,淡奶油,蛋挞皮,鸡蛋,低筋面粉,牛奶

2/7. 在锅中倒如牛奶,淡奶油。砂糖加热但不能沸腾,关火再放入鸡蛋打均匀

3/7. 加入低筋面粉,把所有材料搅匀后过滤两次

蛋挞的做法图解4

4/7. 蛋挞皮以前拿出来解冻

蛋挞的做法图解5

5/7. 加入材料,预热烤炉

蛋挞的做法图解6

6/7. 这个是220度25分钟的

蛋挞的做法图解7

7/7. 这个是220度15分钟的

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、防细菌感染、健脑益智等功效;可与羊排、紫菜、干辣椒搭配;与柿子、牛奶、味精相克,同食可能会引起不适;

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、大便秘结、增强活力等功效;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有调整胃肠道、抗菌抑菌、解盐卤毒等功效;

纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、改善睡眠、治疗便秘等功效;可与香蕉、桃、木瓜搭配;与果汁、金桔、钙粉相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蛋挞热量2473 千卡
  • 脂肪111.21 克
  • 蛋白质25.66 克
  • 碳水化合物186.02 克
  • 447.6 毫克
  • 194 毫克
  • 3.65 毫克
  • 473 毫克

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