| 砂锅白萝卜清炖牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 779克 | 砂锅白萝卜清炖牛肉热量/卡路里487千卡 | |||
 热量487千卡，相当于俯卧撑61分钟消耗的热量...480 | |||||
砂锅白萝卜清炖牛肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛肉（半斤）、白萝卜（半颗）、盐（一勺半）、花椒（适量）、大料（八角）（一颗）、桂皮（一小节）、香菜（适量）、大葱（适量）
1/8. 牛肉切成色子块备用
2/8. 冷水入锅，焯掉血水。这里水不要太多，牛肉变色即可。
3/8. 准备好的调料放入砂锅。
4/8. 放入牛肉，冷水，盐。
5/8. 有料酒的话，放入料酒。
6/8. 直接定时一个半小时，这个时候开始准备萝卜就来的及
7/8. 等到肉炖了一个小时之后放入白萝卜。半个小时之后，定时也结束了。
8/8. 出锅后放入香菜，开吃吧！
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、补血、补脾胃等功效；可与芥蓝、菜花、山楂搭配；与红糖、鲇鱼、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、促进消化、胃肠蠕动等功效；可与圆白菜、油豆腐、紫菜搭配；与丝瓜、猪腰、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 砂锅白萝卜清炖牛肉热量487 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质28.57 克
- 碳水化合物2.83 克
- 钠64.6 毫克
- 钙33 毫克
- 铁3 毫克
- 钾602 毫克