| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 300克 | 红烧肉热量/卡路里1524千卡 | |||
 热量1524千卡，相当于减肥操254分钟消耗的热量...360 | |||||
红烧肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（300克）、老抽（适量）、生抽（适量）、冰糖（适量）、八角（5颗）、桂皮（1小根）、姜（3片）
1/7. 五花肉洗净切块，准备好八角、桂皮、冰糖、姜
2/7. 锅内倒油放入八角、桂皮小火煎出香味
3/7. 放入五花肉，煸炒出油
4/7. 倒入老抽、生抽、冰糖翻炒一会，我没有放盐，老抽和生抽的咸度已够了
5/7. 倒入开水，水要没过肉面，煮开后撇去浮沫，放入姜片，放上锅盖转小火炖约40分钟
6/7. 拿去锅盖，转大火不停翻炒收汁
7/7. 哈哈，肥而不腻，香甜软糯，味道好极了！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、滋肝阴、润燥等功效；可与大蒜、白菜、萝卜搭配；与甘草、田螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉热量1524 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克