| 人生第一次做黄油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 460克 | 人生第一次做黄油曲奇热量/卡路里2247千卡 | |||

1/10. 将黄油软化

2/10. 加入糖、糖粉搅拌均匀

3/10. 黄油、糖的混合物用打蛋器打至黄油体积蓬松、颜色变淡

4/10. 分次加入鸡蛋液(我分了两次)每加入一次,都要搅打均匀再加下一次,不可出现油水分离的现象

5/10. 加入低粉

6/10. 搅拌均匀

7/10. 裱发袋装好裱花嘴,装入面团,在烤盘上铺油纸,挤上想要的图案

8/10. 放入预热好的烤箱中层,190度,上下火,10分钟左右

9/10. 成品

10/10. 图图
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、疗疮去酒毒、除口臭等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、除口臭、调味等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、润肺利咽、预防癌症等功效;可与桂圆肉、羊排、小米面搭配;与雪莲果、豆奶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;