| 自制葱香曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖粉 | 克 | 778千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 9千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 1349千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 低筋粉 | 克 | 2655千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1215克 | 自制葱香曲奇热量/卡路里4792千卡 | |||
 热量4792千卡，相当于空手道479分钟消耗的热量...600 | |||||
自制葱香曲奇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛油（为了健康尽量不用猪油）（250克）、糖粉（200克）、盐（15克）、食用油（150克）、味粉（2克）、水（100克）、葱花（100克）、低筋粉（750克）
1/7. 将牛油，糖粉，盐打发
2/7. 加入食用油，拌匀即可
3/7. 将味粉溶解在100g水中加入2中
4/7. 加入切碎的葱花
5/7. 最后加入低筋粉，拌匀即可
6/7. 将曲奇浆装入裱花袋中挤出一个圈状
7/7. 用底火170度，上火190度烤18分钟即可
食材功效信息
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、和中益肺、舒缓肝气等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、清污解毒、调味等功效；与红豆沙、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、血管硬化、润肠等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
葱花具有降低胆固醇、缓解疲劳、抗菌等功效；
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营养信息
- 自制葱香曲奇热量4792 千卡
- 脂肪101.3 克
- 蛋白质11.4 克
- 碳水化合物192.47 克
- 钠10034 毫克
- 钙60 毫克
- 铁2.56 毫克
- 钾12 毫克