| 自制南瓜丝饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 774克 | 自制南瓜丝饼热量/卡路里1194千卡 | |||
 热量1194千卡，相当于打猎239分钟消耗的热量...300 | |||||
自制南瓜丝饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、尖椒（适量）、鸡蛋（适量）、南瓜（适量）、盐适量（适量）、水适量（适量）
1/10. 主要原料集合
2/10. 南瓜洗净后，去皮，擦成细丝(用专业的擦丝工具)
3/10. 锅中烧开水，之后将南瓜丝放进去焯水，等水再次滚开的时候立马捞出沥干水分备用
4/10. 之后在南瓜丝中加入鸡蛋，面粉，面粉，尖椒以及盐适量，搅拌均匀。拌料里也可放入小葱，或放点火腿，就看您喜欢怎么吃？
5/10. 电饼档中刷一层薄油，
6/10. 将南瓜丝糊倒进去，摊平，小火慢煎
7/10. 一面煎熟后，翻面继续煎。
8/10. 2面金黄即可
9/10. 装盘切块即可食用
10/10. 来一张侧面照，怎么样？
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、降血压、驱寒等功效；可与卷心菜、圆白菜、羊肉搭配；与羊肝、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、清热解毒等功效；可与肥牛、圆生菜、小米面搭配；与桔子、豆奶、柿子相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒杀虫、降血糖、消炎止痛等功效；可与五花肉、牛里脊、牛腩搭配；与木瓜、小白菜、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制南瓜丝饼热量1194 千卡
- 脂肪11.41 克
- 蛋白质25.96 克
- 碳水化合物74.32 克
- 钠157 毫克
- 钙87 毫克
- 铁2.85 毫克
- 钾492 毫克