| 无油酸奶小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 550千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 283克 | 无油酸奶小面包热量/卡路里670千卡 | |||
 热量670千卡，相当于化妆335分钟消耗的热量...120 | |||||
无油酸奶小面包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面包粉（250克）、莫斯利安酸奶（一盒）、白糖（30克）、酵母（4克）、盐（3克）
1/8. 材料集合。
2/8. 全部材料称量好，放进面包机里。
3/8. 面包机和面至可以拉出大片薄膜，哦，这一款小面包有较厚的膜也可以了。
4/8. 面团发酵至用筷子扎洞不塌陷不回缩。
5/8. 发酵结束排气后将面团平均分成8份，揉圆，直接放进模具里。我用了两个乐葵4寸。
6/8. 二发至轻触面团有缓慢的回弹，刷蛋液。
7/8. 烤箱预热180度， 烤25-30分钟。中间盖锡纸以防上色过深。
8/8. 嘻嘻，得瑟不解释。
食材功效信息
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、除口臭、滋阴等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、杀菌、提鲜等功效；与红豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 无油酸奶小面包热量670 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质9.5 克
- 碳水化合物159.2 克
- 钠10045.4 毫克
- 钙65 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾141 毫克