| 红酒炖牛尾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛尾 | 克 | 735千卡 | 147千卡 | 17.43克 | 8.06克 |
| 总量 | 500克 | 红酒炖牛尾热量/卡路里735千卡 | |||
 热量735千卡，相当于蛙泳74分钟消耗的热量...600 | |||||
红酒炖牛尾的做法共14个步骤
食材主料/辅料
牛尾（500克）、食用油（适量）、生抽（30毫升）、老抽（10毫升）、冰糖（20克）、八角（适量）、花椒（适量）、生姜（适量）、草果（适量）、红酒（150毫升）、料酒（20毫升）、洋葱（适量）
1/14. 准备食材
2/14. 准备调料
3/14. 洋葱洗净后切片
4/14. 先把牛尾洗净后用花椒水泡清血水
5/14. 之后捞起洗净冷水下锅，加入2片生姜片焯水后捞起洗净
6/14. 热锅加入底油
7/14. 温油下入生姜，八角和一半的洋葱爆香
8/14. 倒入牛尾炒出香味加入料酒
9/14. 加入生抽和老抽
10/14. 倒入红酒
11/14. 再把冰糖和草果加入
12/14. 把全部食材倒入电压锅里
13/14. 按煲汤30分钟
14/14. 之后打开再加热10分钟，倒入剩下的洋葱翻匀后收汁后即可（不要盖上盖子煮）
食材功效信息
牛尾的热量147千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益血气、补精髓、滋容颜等功效；
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营养信息
- 红酒炖牛尾热量735 千卡
- 脂肪8.06 克
- 蛋白质17.43 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克