| 翡翠西瓜皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西瓜皮 | 克 | 75千卡 | 24千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 总量 | 430克 | 翡翠西瓜皮热量/卡路里127千卡 | |||
 热量127千卡，相当于踩水32分钟消耗的热量...240 | |||||
翡翠西瓜皮的做法共4个步骤
食材主料/辅料
西瓜皮（1个）、青辣椒（2个）、红辣椒（小）（3个）、盐（适量）、白糖（适量）、味精（适量）、食用油（适量）
1/4. 把西瓜皮外面的皮用刨子刨去，里面的瓜肉去掉，切丝；洗干净把水沥干后洒适量盐腌制30分钟，再把多余的水份挤干。
2/4. 青、红辣椒切丝备用。
3/4. 锅里放些油，油锅五成热把辣椒丝放入煸炒，炒出香味后洒少许盐，把西瓜皮丝放入锅一起炒，放入适量糖和味精调味后出锅装盘。
4/4. 色、香、味具全，引起你的食欲。
食材功效信息
西瓜皮的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、清暑解热、利小便等功效；可与绿茶、芹菜、薄荷搭配；与海虾、香蕉、羊肉相克，同食可能会引起不适；
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、促消化、开胃消食等功效；可与黑木耳、包菜、鸡翅搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 翡翠西瓜皮热量127 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3.4 克
- 碳水化合物8 克
- 钠54.6 毫克
- 钙15.3 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾367 毫克