| 浇汁丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 287克 | 浇汁丸子热量/卡路里635千卡 | |||
 热量635千卡，相当于脱衣服318分钟消耗的热量...120 | |||||
浇汁丸子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡肉丸子（适量）、肉末（适量）、香菇（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、淀粉（适量）
1/3. 超市买的现成鸡肉丸，放锅力煮开，盛出摆盘备用
2/3. 香菇泡开切沫，猪肉切沫，肉沫用点味极鲜和料酒腌会
3/3. 起锅倒一点油，放入肉末超的快熟时放香菇再炒炒，然后放点味极鲜，白胡椒粉，孜然粉，放一点盐，水少的话加点水，干淀粉加水勾芡，收下汁后倒在做好的丸子上
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、补虚、滋阴等功效；可与莴笋、南瓜、韭菜搭配；与首乌、香菜、牛排相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、预防佝偻病、预防贫血等功效；可与毛豆、牛肉酱、草鱼搭配；与西红柿、野鸡、明虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 浇汁丸子热量635 千卡
- 脂肪31.1 克
- 蛋白质16.8 克
- 碳水化合物6.3 克
- 钠58.9 毫克
- 钙13 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾182 毫克