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肉末豆腐

肉末豆腐的热量和减肥功效

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肉末豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
内酯豆腐98千卡49千卡5克1.9克
肉末198千卡395千卡14.6克30.8克
辣椒628千卡295千卡15克12克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
总量526肉末豆腐热量/卡路里1005千卡
买东西 热量1005千卡,相当于买东西335分钟消耗的热量...180

肉末豆腐的做法共3个步骤

食材主料/辅料

内酯豆腐(200克)、肉末(50克)、辣椒(自己口味)、大蒜(自己口味)、盐(3克)、老抽(4毫升)、料酒(2毫升)、白糖(1克)
肉末豆腐的做法图解1

1/3. 烧热油锅,爆香辣椒,大蒜,加入肉末,变白色后加入料酒,少量盐

肉末豆腐的做法图解2

2/3. 豆腐切小块,入锅一起烧,想吃碎的就多翻烧,想吃形状完整的就少翻

肉末豆腐的做法图解3

3/3. 加入糖,盐,老抽,稍微煮一会儿,让豆腐吸收味道,最后差不多了可以撒点葱花装盘

食材功效信息

内酯豆腐的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、降低胆固醇、利小便等功效;可与桂花、紫菜、多宝鱼搭配;与竹笋、蜂蜜、白砂糖相克,同食可能会引起不适;

肉末的热量395千卡(每100克);具有润燥、补虚、润肌肤等功效;可与圆白菜、香菇、大白菜搭配;与田螺、杏、荞麦相克,同食可能会引起不适;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有降血糖、开胃消食、健胃等功效;可与虾、卷心菜、豆腐搭配;与南瓜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、保护肝功能、促进消化等功效;可与粳米、武昌鱼、马齿苋搭配;与大葱、鸡翅、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 肉末豆腐热量1005 千卡
  • 脂肪44.9 克
  • 蛋白质39.1 克
  • 碳水化合物84.7 克
  • 87.5 毫克
  • 79 毫克
  • 10.4 毫克
  • 1644 毫克

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