| 花胶虫草花瘦肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 188克 | 花胶虫草花瘦肉汤热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡，相当于编织77分钟消耗的热量...210 | |||||
花胶虫草花瘦肉汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
花胶（50克）、瘦肉（适量）、枸杞（若干）、当归（取了归尾）（适量）、虫草花（若干）、生姜（几片）、盐（少许）
1/5. 准备好所有食材，配料的量根据个人口味决定。
2/5. 直接在炖盅里浸泡虫草花。冲洗当归，刷掉表面的泥巴，切段；冲洗枸杞，和当归放一边待用。
3/5. 生姜切片，放入锅里加水煮沸。将花胶剪成小块，瘦肉切成小块，放入煮沸的生姜水里去腥味、去血水。3分钟左右关火，凉一会儿。
4/5. 将花胶和瘦肉盛起，放入浸泡着虫草花的炖盅内，加入枸杞、当归和适量水。
5/5. 将炖盅放入电炖锅，慢炖2小时。炖好后加少许盐调味就OK啦！
食材功效信息
花胶具有养血、止血、散瘀消肿等功效；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、补钙、滋阴润燥等功效；可与豆腐皮、韭菜、蕨菜搭配；与鹌鹑、菠菜、乌梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花胶虫草花瘦肉汤热量269 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物1.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克