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花生芝麻酥

花生芝麻酥的热量和减肥功效

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花生芝麻酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉708千卡354千卡9.4克1.4克
植物油314千卡533千卡0克100克
总量259花生芝麻酥热量/卡路里1022千卡
哑铃 热量1022千卡,相当于哑铃341分钟消耗的热量...180

花生芝麻酥的做法共6个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(200克)、植物油(75毫升……80毫升)、花生酱颗粒(35克)、花生碎(40克)、盐(1克)、酵母粉(1克)、泡打粉(1克)、芝麻(20克)、白糖粉(30克)
花生芝麻酥的做法图解1

1/6. 花生仁用平底锅炒熟,凉后按所需量去红衣装保鲜袋用擀面杖碾碎备用(我就用图中的木铲碾的),不要太碎哦(按个人口感)

2/6. 拿一个无水干净的盆,把植物油,盐,糖粉,花生酱放一起搅拌至花生酱和糖粉彻底融合化混合。糖可以按个人喜欢再稍稍加点,不够过不要超过10克哦!

3/6. 在混合的油酱中放入酵母粉,泡打粉(没有不放也可以,有塔塔粉也可以用),花生碎,芝麻搅拌混合。

4/6. 筛入低筋面粉,用刮刀搅拌按压成面团,太干可以用手直接揉匀,有碎的无妨,因为用油量少所以会比较不易揉和合。

5/6. 烤盘放锡纸(不沾的盘不放也可以),用单手捏成小团,放烤盘用双手捏成小饼样,因为比较容易碎所以用双手造型比较好。直径4厘米多的可以做20个。

花生芝麻酥的做法图解6

6/6. 烤箱180度预热10分钟,烤盘放中层175度烤12分钟,具体按自家烤箱操作,最好最后几分去看着,我图中的就过火了点,没有立即从烤箱拿出导致的,应该颜色还要白的。

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;

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营养信息

  • 花生芝麻酥热量1022 千卡
  • 脂肪101.4 克
  • 蛋白质9.4 克
  • 碳水化合物80 克
  • 0 毫克
  • 0 毫克
  • 0 毫克
  • 0 毫克

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