| 银耳西芹枸杞子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 西芹 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 202克 | 银耳西芹枸杞子热量/卡路里118千卡 | |||
 热量118千卡，相当于跨栏12分钟消耗的热量...600 | |||||
银耳西芹枸杞子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
银耳（适量）、西芹（100克）、黑木耳（适量）、枸杞子（少许）、食用油（1茶匙）、盐（少许）、胡椒（少许）、淀粉（1茶匙）
1/7. 银耳、黑木耳冷水泡发、撕小朵；西芹撕去老筋、切斜片；枸杞子开水泡发；姜切丝
2/7. 银耳、黑木耳入开水焯一下
3/7. 西芹入开水焯八分熟
4/7. 爆香姜丝，下黑白木耳翻炒
5/7. 倒入西芹，加盐、胡椒，继续翻炒
6/7. 撒入枸杞子，翻炒均匀
7/7. 调味、勾薄芡即可
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有强心、壮身、美容等功效；可与百合、鸡蛋、莲子搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、促进血液循环、清肠利便等功效；可与山楂、香菇、牛腩搭配；与南瓜、蛤蜊、菊花相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养血驻颜、活血、抗肿瘤等功效；可与鱿鱼、竹笋、芦荟搭配；与麦冬、海螺、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 银耳西芹枸杞子热量118 千卡
- 脂肪1.66 克
- 蛋白质12.09 克
- 碳水化合物77.21 克
- 钠345.1 毫克
- 钙69 毫克
- 铁5.07 毫克
- 钾1770 毫克