| 茄子青椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 90千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 18千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 580克 | 茄子青椒热量/卡路里108千卡 | |||
 热量108千卡，相当于做头发108分钟消耗的热量...60 | |||||
茄子青椒的做法共3个步骤
食材主料/辅料
茄子（500克）、青椒（80克）、盐（适量）、酱油（适量）
1/3. 茄子青椒洗净，茄子滚刀切块，青椒切小圈。茄子用盐水浸泡。
2/3. 热锅热油，下茄子，炒至茄子微烂。下青椒。加适量水，盐，大火焖煮。
3/3. 焖煮三分钟至茄子变软，大火加入适量酱油，快速翻炒至酱油香飘出，即可出锅。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、抗衰老、保护心血管等功效；可与黄豆、基围虾、菠菜搭配；与河蟹、黑鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、镇痛、促消化等功效；可与鲳鱼、糙米、包菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄子青椒热量108 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物8.4 克
- 钠38.4 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾362 毫克