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煎饺详解其最佳姿态

煎饺详解其最佳姿态的热量和减肥功效

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煎饺详解其最佳姿态热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蛋清114千卡144千卡13.3克8.8克
总量79煎饺详解其最佳姿态热量/卡路里114千卡
唱歌 热量114千卡,相当于唱歌57分钟消耗的热量...120

煎饺详解其最佳姿态的做法共11个步骤

食材主料/辅料

五花肉馅(7瘦3肥最好)(250克)、圆饺子皮(250克)、泡发的香菇(几颗)、蛋清(一个)、盐(适量)、生抽(适量)、蚝油(适量)、五香粉(适量)、白糖(适量)、水淀粉(一勺淀粉小半碗水)(小半碗)
煎饺详解其最佳姿态的做法图解1

1/11. 肉馅里加入切碎的香菇,蛋清,加入适量的盐,生抽,蚝油,五香粉,糖,搅拌均匀,搅打时间越久肉馅越上劲越好吃~

煎饺详解其最佳姿态的做法图解2

2/11. 饺子皮我买的现成的,省事~不怕麻烦的同学也可以自己擀噢~

煎饺详解其最佳姿态的做法图解3

3/11. 拿一张饺子皮,摊在掌心,中间搁上肉馅~

煎饺详解其最佳姿态的做法图解4

4/11. 右手食指沾点水,把饺子皮的上下两端捏紧~

煎饺详解其最佳姿态的做法图解5

5/11. 好,现在我们来转圈圈,让开口的两端变成上下的位置~

煎饺详解其最佳姿态的做法图解6

6/11. 先捏紧左边的上下两端,再捏紧右边的上下两端,饺子就包好了,底部平平的,可以很优雅地站在刷了油的平底锅里~

煎饺详解其最佳姿态的做法图解7

7/11. 一个一个包好,码在锅里,开火,中火煎3分钟左右~

煎饺详解其最佳姿态的做法图解8

8/11. 不太确定煎到什么程度的同学,你可以拿一个瞧瞧,底部焦黄就可以进行下面的步骤了噢~

煎饺详解其最佳姿态的做法图解9

9/11. 把事先调好的水淀粉,从锅沿倒入,立即盖上锅盖,转小火~

煎饺详解其最佳姿态的做法图解10

10/11. 哎呀呀,是不是感觉到饺子正在吸进水汽,让自己更鲜更美噢~

煎饺详解其最佳姿态的做法图解11

11/11. 等锅里的水分收的差不多,掀开锅盖,转大火再煎一分钟让饺子底更脆~我不喜欢太厚重的东西,所以冰花很薄~

食材功效信息

蛋清的热量144千卡(每100克);具有止血、慢性咽炎、补气等功效;可与牡蛎 、桂圆、基围虾搭配;与消炎片、地瓜、豆奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 煎饺详解其最佳姿态热量114 千卡
  • 脂肪8.8 克
  • 蛋白质13.3 克
  • 碳水化合物2.8 克
  • 131.5 毫克
  • 56 毫克
  • 2 毫克
  • 154 毫克

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