| 花式馒头绣球馒头和莲花馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 493克 | 花式馒头绣球馒头和莲花馒头热量/卡路里1156千卡 | |||

1/11. 紫薯蒸熟捣成泥,加入温水和酵母、面粉和成紫色面团,另外和一个原色白色面团。和面发面过程就不详细说了,可以参考其他几篇花式馒头中相关步骤。

2/11. 传说中的三光^_^,面光,手光,盆光。

3/11. 面发好了。好美的颜色。

4/11. 做成花式馒头醒发20分钟开火蒸,水开后蒸20分钟,关火闷5分钟再开盖。

5/11. 绣球馒头

6/11. 绣球馒头和莲花馒头

7/11. 还给女儿做了几个萌系列的小伙伴。

8/11. 成品。

9/11. 是不是很美啊!?

10/11. 成品

11/11. 成品
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、和血、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、提高免疫力、瘦身等功效;可与猪小排、糙米、莲子搭配;与柿子、西红柿、鸡肉相克,同食可能会引起不适;