| 芒果芝士-顺带木糠杯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 384千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 芒果 | 克 | 90千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 可可粉 | 克 | 17千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 72千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 总量 | 943克 | 芒果芝士-顺带木糠杯热量/卡路里2934千卡 | |||
 热量2934千卡，相当于郑多燕减肥操489分钟消耗的热量...360 | |||||
芒果芝士-顺带木糠杯的做法共5个步骤
食材主料/辅料
1/5. 酥性饼干放搅拌机磨成粉，黄油融化倒入饼干屑拌匀，倒入6寸活底模压实（用擀面棍底很方便且压的很实），放入冰箱冰一会。
2/5. 奶油奶酪放在室内或隔水软化，芒果肉切小块，一起放入搅拌杯，倒入20ML牛奶和柠檬汁，30g糖，倒入50ml椰浆，2ML朗姆酒，搅拌成糊。 60ML牛奶和8g吉士丁粉拌匀，隔水融化或者扔微波炉，直到将吉士丁粉完全溶解。把牛奶吉士丁液倒入之前的糊，拌匀，淡奶油打发七分，倒入糊，也拌匀。
3/5. 烤一片巧克力戚风蛋糕片，晾凉备用。 把之前饼干底取出，倒入适量芒果芝士糊，倒入一些芒果丁，放入蛋糕片，再倒入适量芝士糊，再放一层芒果丁，倒入剩余芝士糊，震几下排出空气，放入冰箱2小时。
4/5. 芒果汁和柠檬汁放入碗里，加吉士丁粉隔水溶解，放凉倒在蛋糕上，再放置几小时或者一夜，电吹风延模具吹一周可轻松脱模。
5/5. 原料刚好都有可以顺便做个木糠杯，之前的饼干屑多做点，剩余奶油加3g糖，几滴朗姆酒继续打发，到偏硬，然后一层木糠一层奶油叠加在杯中放入冰箱几小时可吃。
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有明目、美化肌肤、防止晕车等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与大葱、精盐、食盐相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、大便秘结、治便秘等功效；可与黑豆、草莓、木瓜搭配；与香椿、酒、金桔相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解渴祛暑、生津利尿、润颜等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、化痰止咳、预防心血管疾病等功效；可与三文鱼、蜂蜜、鸡肉搭配；与山楂干、牛奶、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芒果芝士-顺带木糠杯热量2934 千卡
- 脂肪341.76 克
- 蛋白质59.06 克
- 碳水化合物296.84 克
- 钠978.1 毫克
- 钙770 毫克
- 铁8.56 毫克
- 钾1800 毫克