| 千叶豆腐炒五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 363克 | 千叶豆腐炒五花肉热量/卡路里1295千卡 | |||
 热量1295千卡，相当于槌球518分钟消耗的热量...150 | |||||
千叶豆腐炒五花肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
千叶豆腐（一包）、五花肉（250克）、青椒（2个）、盐（适量）、大蒜（两瓣）、酱油（适量）、郫县豆瓣（一汤勺）、老干妈（一汤勺）、花椒（15颗）
1/9. 五花肉煮熟切片，千叶豆腐切0.2㎝左右薄片（方便好入味）青椒切小块，大蒜切小块
2/9. 锅内加少许油待热后倒入切好的肉片，加两小调味勺盐
3/9. 待肉片炒至变卷，小火捞出肉片，油留锅
4/9. 中火，加入切好的大蒜，花椒，一汤勺郫县豆瓣，炒散调料
5/9. 倒入千叶豆腐，加两小调味勺盐炒
6/9. 大火炒2/3分钟，千叶豆腐变软加入青椒，再翻炒半分钟。
7/9. 倒入之前炒好的肉片。
8/9. 加酱油两汤勺，加老干妈一汤勺，继续翻炒2/3分钟，起锅。
9/9. 千叶豆腐吃起来有较劲还带着酱香。肉也不油腻。(#∩_∩#)V(^O^)V
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补虚、利二便等功效；可与大蒜、蘑菇、丝瓜搭配；与香菜、菊花、田螺相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、缓解疲劳、开胃消食等功效；可与黑木耳、鸡蛋、鳝鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 千叶豆腐炒五花肉热量1295 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质10.27 克
- 碳水化合物5.4 克
- 钠114 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1.27 毫克
- 钾333 毫克