| 千叶豆腐炒五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 363克 | 千叶豆腐炒五花肉热量/卡路里1295千卡 | |||
 热量1295千卡，相当于擦洗地板341分钟消耗的热量...228 | |||||
千叶豆腐炒五花肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
千叶豆腐（一包）、青椒（两个）、五花肉（250克）、大蒜（两瓣）、花椒（15个）、郫县豆瓣（半小汤勺）
1/9. 五花肉煮熟切片，青椒洗净去心去头，切小块，大蒜两瓣切片或块都行。千叶豆腐切0.2㎝左右（薄点好进味）
2/9. 待锅烧热，加如少量油，倒入切好的肉片，加两小调味勺盐翻炒至肉变卷。起锅，留油（这样肉吃起来不肥腻，还能逼些油出来炒千叶豆腐）
3/9. 待油烧热放花椒，蒜粒，郫县豆瓣
4/9. 中火画圈，搅散调料。
5/9. 倒入千叶豆腐再加一小调味勺盐翻炒
6/9. 待千叶豆腐炒柔软加入青椒块。翻炒半分钟。
7/9. 倒入炒好的肉片。中火炒匀
8/9. 炒匀的同时加酱油两汤勺。后我又加入了一汤勺老干妈。
9/9. 起锅装盘。味道美味极了-_-!
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、降血糖、开胃消食等功效；可与紫甘蓝、鲳鱼、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、止消渴、润燥等功效；可与紫菜、南瓜、蘑菇搭配；与杏仁、香菜、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 千叶豆腐炒五花肉热量1295 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质10.27 克
- 碳水化合物5.4 克
- 钠114 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1.27 毫克
- 钾333 毫克