| 奥尔良香酥鸡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 251克 | 奥尔良香酥鸡排热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡，相当于网球56分钟消耗的热量...360 | |||||
奥尔良香酥鸡排的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（1块）、大葱（适量）、姜（适量）、奥尔良腌制料（适量）、盐（适量）
1/4. ①将鸡胸肉切5毫米厚 ②加入适量的奥尔良腌制料 葱姜 抓匀 (依照个人口味加入适量的盐) 腌制20分钟
2/4. ①将腌制好的鸡胸肉粘满面包康(没有面包康可用馒头渣)
3/4. ①锅热后倒入油 ②油热后 转成小火 放入准备好的鸡排
4/4. 小火炸制金黄色即可出锅！(根据个人口味可以加入辣椒粉，)
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调月经、补虚损、健脾胃等功效；可与豇豆、松子、茼蒿搭配；与糯米、芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奥尔良香酥鸡排热量334 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠34.4 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾338 毫克