香辣小龙虾的热量和减肥功效

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香辣小龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
小龙虾	克	937千卡	93千卡	14.8克	3.8克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
酸菜	克	37千卡	14千卡	1.1克	0.2克
泡辣椒	克	10千卡	21千卡	2克	0.60克
老姜	克	45千卡	41千卡	1.3克	0.6克
啤酒	克	111千卡	43千卡	0.46克	0克
小米椒	克	31千卡	21千卡	2克	0.60克
总量	1948克	香辣小龙虾热量/卡路里1269千卡
热量1269千卡，相当于混凝土工作181分钟消耗的热量...420

香辣小龙虾的做法共5个步骤

小龙虾（5斤）、大蒜（一大把）、老姜（一小块）、酸菜（一小碗）、大葱（四根）、泡辣椒（一小碟）、小米椒（一把）、啤酒（一瓶）、清油（一斤）、盐（适量）、大料（适量）、山奈（适量）

1/5. 打理龙虾:我们家的龙虾是不要头部的，我不知道其他人是怎么的。我们把处理好的龙虾，先用反复洗两次，然后，用牙刷一只一只的刷龙虾，然后再用盐反复洗两次，最后用清水洗好，晾干水分。

2/5. 酸菜切碎;2、大蒜对半切开，老姜洗净切片;3、大葱切成一节一节的;4、泡辣椒、小米椒切碎。

3/5. 放油入锅中，油热了，放入晾干的龙虾翻炒，待龙虾变深色，关火，龙虾起锅放入盆子。

4/5. 清洗干净锅，烧干水分，放入清油，油热了，放入大料、山奈、大蒜、姜片翻炒，待炒出香味放入酸菜、泡辣椒继续翻炒，接着放入龙虾、大葱、小米椒和适量盐翻炒，接着倒入啤酒翻炒。

5/5. 待锅中的水分蒸发一大半时，关火，起锅，香辣小龙虾完成。

小龙虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有通乳生乳、提高免疫力、化瘀解毒等功效；可与燕麦搭配；与洋葱相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、预防心脑血管疾病、排毒清肠等功效；可与醋、龙须菜、洋葱搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

老姜的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、驱寒、促消化等功效；可与芥菜、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、提高免疫力、促进血液循等功效；可与仔鸭、鸭肉、腊鸭腿搭配；与青梅果脯、青梅、柿饼相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、缓疲劳、预防感冒等功效；可与粳米、樱桃、基围虾搭配；与苦菊、大蒜、枣相克，同食可能会引起不适；