| 清蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 总量 | 576克 | 清蒸鲈鱼热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡，相当于打猎121分钟消耗的热量...300 | |||||
清蒸鲈鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（一条）、盐（适量）、料酒（适量）、生姜（适量）、小葱（适量）、大蒜（适量）、生抽（1勺）、蒸鱼豉油（2勺）
1/4. 鲈鱼洗净破开，表面划几刀鱼身上摸适量盐，大蒜 生姜、葱切段放入鱼肚子里面，加料酒腌制20分钟
2/4. 锅内加水烧开，生姜、葱段和蒜铺在鱼下面大火蒸8分钟左右，焖两分钟取出（姜、蒜、葱铺下面可以让鱼身受热更均匀，还可以去腥）
3/4. 料酒1小勺，生抽1小勺，蒸鱼豉油2勺，加水三勺调匀微波炉小火转两分钟备用，也可以加保鲜膜放鱼旁边一起蒸的（可以不蒸，但蒸过的料汁吃起来更鲜）
4/4. 鲈鱼出锅另换一个干净碟子，撒上葱、红椒倒入蒸好的料汁，锅洗净烧烫，加一大勺油烧热后均匀的浇在鱼身上
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾补气、防治水肿、化痰止咳等功效；可与南瓜、姜、豆腐搭配；与奶油、奶酪、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸鲈鱼热量605 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠144.1 毫克
- 钙138 毫克
- 铁2 毫克
- 钾205 毫克