| 蔬菜鸭蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 828克 | 蔬菜鸭蛋炒饭热量/卡路里785千卡 | |||
 热量785千卡，相当于钢铁厂工作98分钟消耗的热量...480 | |||||
蔬菜鸭蛋炒饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
生菜（3片）、鸭蛋（1个）、西红柿（1个）、隔夜糙米饭（1碗）、盐（小半勺）、豆瓣酱（一小勺）、食用油（少许）
1/3. 生菜切成小小的块 西红柿切成小小块儿 鸭蛋打入碗中 加少许盐 搅匀
2/3. 将饭 西红柿丁 生菜碎一同倒入搅匀的鸭蛋中 拌匀 饭要充分泡住鸭蛋液
3/3. 锅热 放油 倒入拌好的鸭蛋蔬菜饭 翻炒 出锅时加入豆瓣酱调味 ok
食材功效信息
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、增进食欲、促进血液循环等功效；可与大蒜、豆腐皮、猪肝搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清肺火、强健身体、预防贫血等功效；可与银耳搭配；与桑葚、李子、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、生津止渴、护肤等功效；可与芥蓝、茭白、鲫鱼搭配；与鱼干、桂鱼 、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔬菜鸭蛋炒饭热量785 千卡
- 脂肪13.4 克
- 蛋白质15.87 克
- 碳水化合物11.16 克
- 钠352 毫克
- 钙185.7 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾1244 毫克