| 大酱炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 总量 | 253克 | 大酱炒鸡蛋热量/卡路里297千卡 | |||
 热量297千卡，相当于编织85分钟消耗的热量...210 | |||||
大酱炒鸡蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、大葱（半根）、黄豆酱（1勺）、醋（1勺）、食用油（1勺）、清水（少量）
1/4. 准备这这些东西
2/4. 大葱切丝，鸡蛋加少量水打散…
3/4. 鸡蛋炒到七分熟盛出来…
4/4. 锅留少量油，下入葱丝，炒香，加入一勺黄豆酱和少量水，炒散后倒入鸡蛋翻炒，最后加入少量醋，翻炒一分钟，醋的量不要太多，小半勺…成品就是这个样子滴
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、防细菌感染等功效；可与苋菜、海虾、明虾搭配；与消炎片、牛奶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、解毒调味、降低胆固醇等功效；可与明虾、海虾、樱桃搭配；与枣、杨梅、苦菊相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有催乳、降血糖、促进骨生成等功效；
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营养信息
- 大酱炒鸡蛋热量297 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质26.36 克
- 碳水化合物28.52 克
- 钠3752.9 毫克
- 钙155 毫克
- 铁9.45 毫克
- 钾790 毫克