| 馥香浓郁的巧克力玛芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 359千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 黑巧克力 | 克 | 473千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 32千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 330克 | 馥香浓郁的巧克力玛芬热量/卡路里1289千卡 | |||
 热量1289千卡，相当于做头发1289分钟消耗的热量...60 | |||||
馥香浓郁的巧克力玛芬的做法共8个步骤
食材主料/辅料
无盐黄油（50克）、黑巧克力（85克）、低筋面粉（120克）、牛奶（75克）、细砂糖（30克）、鸡蛋清（25克）、无铝泡打粉（3克）、耐高温巧克力豆（50克）
1/8. 黄油室温软化，加入砂糖打至颜色变浅、体积变大。
2/8. 加入提前隔水融化的巧克力溶液，拌匀。
3/8. 加入鸡蛋液，拌匀。
4/8. 加入牛奶，拌匀。
5/8. 筛入低粉和泡打粉，用刮板粗略拌一下。
6/8. 放入大部分的巧克力豆，拌至没有干面粉即可，不要搅拌太久。
7/8. 将玛芬糊装入纸杯中，7分满即可，再在表面撒上剩余的巧克力豆。
8/8.
烤箱提前预热至180度，中层，上下火烤20-22分钟即可。
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效；
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有治疗高血压、降血压、增强免疫力等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、美白、预防骨质疏松等功效；可与黑豆、香蕉、蜂蜜搭配；与橘子、鸡蛋、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 馥香浓郁的巧克力玛芬热量1289 千卡
- 脂肪118.11 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物143.95 克
- 钠54.2 毫克
- 钙315 毫克
- 铁2.18 毫克
- 钾635 毫克