| 日本豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 总量 | 237克 | 日本豆腐热量/卡路里270千卡 | |||

1/8. 先把日本豆腐切成段,不要切碎咯,我就不小心有切碎的

2/8. 再用生粉裹一下豆腐

3/8. 把裹着生粉的日本豆腐放入油锅里炸活煎,炸至金黄色出锅,这个步骤是为了使豆腐在炒的时候不碎,当然口感也更好

4/8. 然后切好配料

5/8. 油热下,把配料入锅爆香

6/8. 再把豆腐放入锅里一起炒,添加调味料

7/8. 炒2~3分钟,倒入生粉勾芡一下,这步随便大家用不用,看个人喜好

8/8. 出锅,洒上葱花,完毕
日本豆腐的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防高血压、降低胆固醇、清热润燥等功效;可与紫菜、鲫鱼 、大白菜搭配;与葱、比目鱼、苦瓜相克,同食可能会引起不适;