| 炸荷花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 炸荷花热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于板球20分钟消耗的热量...300 | |||||
炸荷花的做法共7个步骤
食材主料/辅料
荷花（2只）、鸡蛋（3个）、绵白糖（50克）、面粉（50克）
1/7. 食材：三个蛋的蛋清分离出来、绵白糖、荷花
2/7. 蛋清打发、在打发过程中分三次加入棉白糖，将蛋清打成硬性奶油状
3/7. 荷花花瓣洗干净并用餐巾纸吸干水份
4/7. 裹上蛋奶油和面粉
5/7. 炸荷花
6/7. 炸好的荷花瓣放专用吸油纸上吸去多余油份
7/7. 将炸好的荷花瓣整理了重新拼成荷花状，并将花蕊放于中间
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与丝瓜、荠菜、基围虾搭配；与茶叶、地瓜、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸荷花热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克