| 韩式辣白菜豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 329克 | 韩式辣白菜豆腐汤热量/卡路里266千卡 | |||

1/5. 豆腐切成小块儿 放在热水里 加盐 焯一下 捞出

2/5. 将洋葱 杏鲍菇 辣白菜 豆芽 胡萝卜等放在一旁备用

3/5. 放油加热 将五花肉香肠或者是五花肉放入锅中 (本人不太爱吃五花肉所以就拿香肠代替) 煸炒一会儿后加入洋葱和辣白菜以及些许蒜末

4/5. 将锅中辣白菜洋葱等煸炒一分钟左右放入豆腐 加入淘米水和些许清水 放入一勺尖儿盐糖鸡精 平衡味道

5/5. 开大火 将其余食材统统放入锅中 轻轻推动锅里食材以防豆腐碎了 煮差不多二分钟加入韩式辣酱 小火焖 为了更好入味 过七八分钟后 装盘即可
北豆腐的热量81千卡(每100克);具有降低胆固醇、补脾益胃、和脾胃等功效;可与白萝卜、海带、带鱼搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;