| 红糟肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 红糟 | 克 | 108千卡 | 216千卡 | 1.2克 | 2克 |
| 总量 | 450克 | 红糟肉热量/卡路里2140千卡 | |||
1/2. 将五花肉放入锅中捞一下然后切成小块。

2/2. 将切好的肉片放入锅中,倒入适量的水,水不要没过肉,与肉齐平即可,然后放入适量红糟以及盐和糖,大火煮至沸腾转小火收汁,煮到肉色变红汤汁粘稠即可出锅。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、润肌肤、补虚等功效;可与萝卜、洋葱、白菜搭配;与香菜、百合、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
红糟的热量216千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、预防高血压、健脾消食等功效;