| 百香鴻喜拌時蔬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 百香果 | 克 | 666千卡 | 97千卡 | 2.2克 | 0.7克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 746克 | 百香鴻喜拌時蔬热量/卡路里681千卡 | |||
 热量681千卡，相当于山地车82分钟消耗的热量...498 | |||||
百香鴻喜拌時蔬的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鴻喜菇（100克）、黃彩椒（半个）、胡蘿蔔（若干）、茭白筍（1个）、黃瓜（1根）、百香果（2个）、黑木耳（一小碗）、鹽（半勺）、白糖（1勺）、橄欖油（2勺）
1/7. 所有食材，彩椒半個即可，胡蘿蔔一點就夠了，黑木耳我用的是的秋木耳，很小但肉厚。
2/7. 食材洗乾淨，半個彩椒，少量胡蘿蔔，黃瓜、茭白筍都切斷，黃瓜自己種的就不用削皮，沒辦法外面買的菜除了茄子我都削皮，怕農藥殘留。不削皮有深綠色配出來顏色更好看。
3/7. 鴻喜菇、木耳、胡蘿蔔、彩椒段全部放在沸水中燙3分鐘
4/7. 撈出放入冰水待用
5/7. 水濾去後，加入半勺鹽一勺糖、橄欖油2勺，兩個百香果切開把中間的黃肉和籽挖出放進來，一起攪拌均勻，讓菜入味。
6/7. 裝盤，可以裝入小沙拉碗裏，給每個人一碟
7/7. 也可以裝入大盤大家分享，看你要哪個調調，哈哈，這道拌時蔬很適合做開胃菜當沙拉也可以。
食材功效信息
百香果的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、止痛、提神醒脑等功效；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有便血、大便秘结、补血等功效；可与豇豆、鱿鱼、枣搭配；与猪血、海螺、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 百香鴻喜拌時蔬热量681 千卡
- 脂肪0.74 克
- 蛋白质2.68 克
- 碳水化合物30.13 克
- 钠9 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾43 毫克