1/1. 水煮沸腾,下青菜,然后煮变色捞起,热锅下油,蒜末姜条下锅,淋入菜心
菜心的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、预防肠癌、降血脂等功效;可与鸡爪、金针菇、虾仁搭配;与黄瓜、南瓜、山药相克,同食可能会引起不适;
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