| 淮扬小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 240克 | 淮扬小炒热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡，相当于背部训练17分钟消耗的热量...210 | |||||
淮扬小炒的做法共7个步骤
食材主料/辅料
韭菜（一小把）、粉丝（适量）、鸡蛋（两个）、盐（适量）、白糖（适量）、老抽（适量）
1/7. 韭菜洗净切成小末
2/7. 粉丝用开水泡一会，凉水洗净，也切成小末状
3/7. 韭菜末放一碗中，放入粉丝末，搅拌一下
4/7. 打入两三个鸡蛋再次搅匀，放适量盐、糖搅拌均匀
5/7. 锅中放少许油，烧热，放入搅拌好的韭菜，翻炒至鸡蛋凝固
6/7. 再加老抽炒均匀出香
7/7. 装盘即可
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、益肝健胃、润肠通便等功效；可与猪肉、牡蛎、北极虾搭配；与菠菜、牛肉、虾皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 淮扬小炒热量60 千卡
- 脂肪0.81 克
- 蛋白质2.089999 克
- 碳水化合物3.55 克
- 钠324 毫克
- 钙102 毫克
- 铁3.64 毫克
- 钾491 毫克