| 西红柿牛肉丝瓜面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 670克 | 西红柿牛肉丝瓜面热量/卡路里228千卡 | |||

1/6. 西红柿切小块,丝瓜滚刀切,牛肉切薄片。

2/6. 锅里烧热放油,倒入牛肉炒变色,放料酒、生姜、胡椒粉、生抽。

3/6. 加水后放入西红柿一起煮。

4/6. 另一个锅同时加水煮面。

5/6. 牛肉西红柿汤煮沸后调小火炖5分钟,汤汁变浓后倒入丝瓜。一分钟后加盐出锅。

6/6. 把煮好的面捞出来,放进西红柿牛肉丝瓜汤里,就可以吃了。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止渴止涎、暖胃、补虚养血等功效;可与山楂、香菇、芥蓝搭配;与韭菜、橘子、栗子相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、养阴凉血、美容等功效;可与芹菜、蜂蜜、三文鱼搭配;与河蚌、鱼干、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、消热化痰、通经等功效;可与鸭肉、毛豆、菊花搭配;与白萝卜、芦荟、菠菜相克,同食可能会引起不适;