| 萝卜丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 玉米糁 | 克 | 142千卡 | 347千卡 | 7.9克 | 3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 944克 | 萝卜丸子热量/卡路里1264千卡 | |||
 热量1264千卡，相当于爵士乐健身操211分钟消耗的热量...360 | |||||
萝卜丸子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（1个）、胡萝卜（1个）、面粉（适量）、小葱（2颗）、姜（半块）、玉米糁（少量）、盐（2勺）
1/3. 第一次独自做丸子，当然首要工作就是给萝卜们去外皮，切成条，最后切成颗粒状。
2/3. 放入适量面粉、玉米糁和凉白开水，再加入两勺盐、切成细末的葱和姜，和在一起搅拌，搅拌均匀，水量保持好，使混合后的黏稠。
3/3. 然后就是把盘好的料团成一个个的圆团，锅里放好油，加热油，油温上来了一些就可以往里面放丸子了，待丸子有金黄色就一个个捞起摆盘。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、润肺祛痰、下气等功效；可与羊骨、千张、豆腐丝搭配；与丝瓜、藕、银耳相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、消食、增强免疫力等功效；可与绿豆芽、狗肉、蜂蜜搭配；与柠檬、水萝卜、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、益精气、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、解热、治疗高血压等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、增进食欲、促消化等功效；可与海蟹、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜丸子热量1264 千卡
- 脂肪5.8 克
- 蛋白质24.2 克
- 碳水化合物164.73 克
- 钠55 毫克
- 钙175 毫克
- 铁5.9 毫克
- 钾895 毫克