| 蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 214克 | 蒸蛋热量/卡路里754千卡 | |||
 热量754千卡，相当于看书580分钟消耗的热量...78 | |||||
蒸蛋的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、食用油（少许）、葱（半个）、酱油（少许）、食盐（少许）
1/1. 先将鸡蛋打碎，放入300m左右的水，放入盐，葱，使用油，酱油，少许。将打好的鸡蛋放入锅中煮20分钟。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、解热烦等功效；可与小米面、茼蒿、桂圆肉搭配；与甲鱼 、鹅肉、豆浆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、补虚、预防心血管硬化等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、降血压、预防感冒等功效；可与牛肉丝、前腱牛肉、咖哩牛肉干搭配；与千页豆腐、卤豆腐干、苦菊相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、提鲜、促进食欲等功效；
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营养信息
- 蒸蛋热量754 千卡
- 脂肪109.71 克
- 蛋白质19.86 克
- 碳水化合物15.42 克
- 钠5912 毫克
- 钙144 毫克
- 铁10.85 毫克
- 钾615 毫克