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泰北椰香冬荫功 去清迈一定要学

泰北椰香冬荫功 去清迈一定要学的热量和减肥功效

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泰北椰香冬荫功 去清迈一定要学热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡肉334千卡167千卡18.5克9.6克
河虾279千卡93千卡18.6克0.8克
平菇48千卡24千卡1.9克0.3克
总量700泰北椰香冬荫功 去清迈一定要学热量/卡路里661千卡
网球 热量661千卡,相当于网球110分钟消耗的热量...360

泰北椰香冬荫功 去清迈一定要学的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鸡肉(200克)、河虾(10个)、平菇(200克)、白糖(1勺)、椰汁(100毫升)、咖喱酱(1包)、香茅(四五根)、良姜(四五片)、红干辣椒(两个)、白芝麻(少许)、红椒青椒(各半个)、黑胡椒(少许)、柠檬叶(七八片)
泰北椰香冬荫功 去清迈一定要学的做法图解1

1/4. 红椒青椒切片(造型天然很不错嘛)。平菇切丝备用。鸡肉(我用鸡胸肉)切条状。虾开背开掉。希望肉嫩一点的话,鸡肉可以先用盐和淀粉酿制一下。

泰北椰香冬荫功 去清迈一定要学的做法图解2

2/4. 认识一下让泰菜标志性配料们(正是这些配料,让泰国菜有了特别的香味,一部分人爱死了泰国菜,也让一部分人怕死泰国菜,我是前者):稻草状的是柠檬草(香茅),绿色的是柠檬叶,黄色片状的是良姜,红色的咱也有,干辣椒。白芝麻是他们喜欢最后做完菜撒上去点缀的东东。

泰北椰香冬荫功 去清迈一定要学的做法图解3

3/4. 烧一锅水,下香草料(香茅、干辣椒、良姜、柠檬叶)煮到开;下盐、糖、咖喱酱、黑胡椒、然后是椰浆,再次煮到开。然后下鸡肉、虾,转中火,3分钟。下平菇,继续中火三分钟以上。

泰北椰香冬荫功 去清迈一定要学的做法图解4

4/4. 自己觉得差不多就搞一口汤尝尝呗,浓浓的,酸辣带椰香。出锅的时候已经很香了,觉得就是清迈小店那个味,加黑胡椒、白芝麻就完美了。

食材功效信息

鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、止白带、强筋骨等功效;可与栗子、首乌、松子搭配;与鲤鱼、李子、糯米相克,同食可能会引起不适;

河虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾壮阳、降血压、抗早衰等功效;可与西兰花、豆苗、韭菜搭配;与橄榄、茶叶、橙子相克,同食可能会引起不适;

平菇的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进大脑发育、美容养颜、预防便秘等功效;可与豆腐、冬瓜、韭黄搭配;与驴肉、野鸡相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 泰北椰香冬荫功 去清迈一定要学热量661 千卡
  • 脂肪10.7 克
  • 蛋白质39 克
  • 碳水化合物8.8 克
  • 248 毫克
  • 80 毫克
  • 3.4 毫克
  • 813 毫克

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